1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Vin>
  4. Sauce au vin>
  5. Pain

Toutes nos recettes de sauce au vin rouge ou au vin blanc

Assiette de viande grillée et sauce au vin
La sauce au vin accompagne souvent la viande rouge Photo par Didriks
La sauce au vin fait partie du répertoire classique de la cuisine française.

Au vin rouge, elle accompagne viandes et volailles comme en témoigne l'incontournable boeuf bourguignon et le non moins célèbre coq au vin. On la retrouve sous différentes appellations telles que sauce bordelaise, sauce marchand de vin ou de sauce bourguignonne.

Au vin blanc, elle accompagne plutôt les poissons comme le beurre blanc ou la sauce champagne. Et comme à toute règle il y a une exception, certains poissons comme le saumon s'accordent parfaitement d'une sauce au vin rouge !

Dernières recettes de sauce au vin et de pain par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de sauce au vin et de pain qui changent !

Oeufs meurette
Oeufs meurette
Simple & Gourmand Simple & Gourmand
Les œufs meurette sont un plat traditionnel de la cuisine bourguignonne, à base d’œufs pochés et de sauce au vin rouge meurette. Pour cette recette, on peut utiliser : Sachets à pocher. Le truc en + : servir avec du pain grillé ou des frites.

Déshydrater pour conserver ? Pas seulement !

déshydrateur BioChef Arizona
Déshydrateur

Chips, cuirs, poudre et décors cristallins sont à votre portée.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

agneau beurre boeuf canette carottes cassis champignons chapon cocotte coq crème curcuma dinde échalote épices escargots figues foie gras fruits de mer gingembre grillades lardons légumes marinade miel morilles moutarde noël oeuf oignons onglet pain panais paprika plancha poires poisson porc poulet poulpe pruneaux rouge sauce saucisson saumon tournedos turbot viande vin volailles

Découvrez aussi toutes les recettes de sauce au vin et toutes les recettes de pain

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Pudding Diplomate

Meilleures recettes de sauce au vin et de pain

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

On a retrouvé le pain perdu...
On a retrouvé le pain perdu...
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Un dessert au bon goût d'enfance à varier selon vos envies.

Ce week-end c'est mission boulange !
Ce week-end c'est mission boulange !
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

L'odeur du bon pain frais à la maison.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0